jeudi 5 décembre 2013

Clafoutis à la mangue


Pour 6 personnes :
- 1 belle mangue
 (si vous ne trouvez pas de mangue vous pouvez utiliser d'autres fruits)
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc
- 1 sachet de sucre vanillé
- 75 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 3 oeufs

Préchauffer le four à 180 degrés. 
Peler la mangue puis la découper en petits cubes. Les répartir dans les 6 ramequins. 
Dans un saladier mélanger la maïzena, le sucre et le sucre vanillé puis ajouter les oeufs entiers et le fromage blanc. Verser ce mélange sur les cubes de mangue et enfourner 35 minutes.

Recette de Myriam

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