Pudding avoine, framboise & pistache

 Pour 3 portions 

préparation 1 :
- 1 banane écrasée
- 60 g de fromage blanc

- 50 g de flocons d'avoine

préparation 2 :

- 100 g de framboise

- 1 c à soupe de graines de chia

préparation 3 :

- 100 g de fromage blanc

- 1 c à soupe de purée de pistache

Décor :

- quelques pistaches non salées concassées

Ecraser la banane puis ajouter le fromage blanc et les flocons d'avoine. Verser le mélange au fond des 3 ramequins. Mélanger les framboises et les graines de chia puis déposer 1 cuillère à soupe du mélange dans chaque ramequins. Terminer avec le mélange de fromage blanc + la purée de pistache et réserver au frais un nuit. Juste avant dégustation parsemer de pistaches concassées.

Recette de dietetiqueplaisir