- 100 g farine
- 50 g flocons d'avoine
- 50 g de poudre d'amande
- 25 g sirop d'agave
- 25 g de miel (ou de sirop de datte)
- 50 g de beurre en morceaux (pas fondu)
- 50 g de noix
- 25 g de sésame
- 25 g d'amandes effilées
- 200 g de chocolat
Préchauffer le four à 180°C. Mixer tous les ingrédients (sauf le chocolat) pour avoir une pâte un peu sablée. Remplir les moules en silicone en tassant un peu et enfourner 15 minutes. Sortir les biscuits des moules puis les laisser refroidir sur une grille. Pendant ce temps faire fondre le chocolat au bain-marie puis le verser dans les empreintes des moules en silicone et y replacer les biscuits refroidis. Mettre au frais pour que le chocolat durcisse puis démouler et déguster.
Inspiré de la recette de maison.lamotte
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