- 60 g de beurre
- 30 g de noix
- 60 g d'amandes
- 120 g de flocons d'avoine
- 75 g de farine
- 30 g de miel
- 90 g de compote
- 1 c à soupe d'huile neutre
- 80 g de chocolat
Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre. Concasser grossièrement les amandes, les noix puis le chocolat. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé former les cookies puis enfourner 15 minutes. Laisser refroidir 15 minutes puis déguster !
Inspiré de la recette de la cuisine de louise
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