- 2 sachets de thé Earl Grey ou du Rooibos ou encore de l'hibiscus
- 1 pêche ou 1 brugnon ou 1 nectarine
- 1 citron jaune en quartiers
- 3 branches de menthe fraîche
- 1 c à soupe de sirop d'agave
Faire infuser le thé dans l'eau bouillante. Le laisser un peu refroidir et y plonger les morceau de pêche/brugnon/nectarine, de citron et 2 branches de menthe. Sucrer au goût avec le sirop d'agave et réserver au frigo au moins 3 heures. Filtrer et servir avec des glaçons et la dernière branche de menthe.
Recette de Andrée Zana-Murat
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