- 80 g de farine
- 2 pincées de noix de muscade
- 4 oeufs
- 20 cl de lait entier
- 80 g de comté râpé
- 20 feuilles de basilic
- 4 tranches de jambon de pays
Dans un saladier mettre la farine, le sel, le poivre et la noix de muscade. Ajouter les oeufs puis mélanger au fouet pour obtenir une pâte lisse. Incorporer le lait puis le fromage.
Verser la pâte dans un plat beurré. Répartisser les feuilles de basilic ciselées puis les tranches de jambon coupées en lamelles. Enfourner 30 minutes.
Recette de "Vie pratique Féminin"
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