samedi 21 juin 2014

Cake au chorizo

- 80g de farine de blé
- 80g de farine de maïs
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 10 cl de lait
- 200 g de chorizo
- 150 g de comté
- quelques tomates confites
- 1 oignon

Préchauffer le four à 200 degrés. Dans un saladier mélanger
les 2 farines et la levure puis ajouter les oeufs entiers
et le lait. Découper le chorizo, le comté et les tomates confites en dés puis
les ajouter au mélange précédent. Emincer l’oignon et le faire
 revenir quelques minutes dans une poêle huilée puis l’ajouter
à la pate. Saler, poivrer et bien mélanger. Verser le tout dans
un moule à cake et enfourner 30 minutes.

Recette Elle à Table

1 commentaire:

  1. Je sens que tu as testé cette recette avec le comté de Gé, non ?

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