jeudi 29 novembre 2018

Banana & Chocolate Cake

 -2 œufs
- 50 g de sucre de coco
- 3 bananes bien mûres
- 4 c à soupe de beurre de coco
- 50 g de farine de blé complète
- 50 g de farine de coco
- 100 g de poudre d'amande
- 1,5 c à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de pépites chocolat

Préchauffer le four à 180 degrés.
Mettre les oeufs entiers dans un saladier puis les battre avec le sucre.
Ajouter les bananes écrasées puis le beurre de coco, les farines, la poudre d'amande, la levure et sel.
Bien mélanger puis ajouter les pépites de chocolat. Verser dans un moule
à cake beurré et enfourner 40 min.

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