dimanche 21 septembre 2025

Cookies au thon & fromage frais

Pour 5 cookies :

100g de thon égoutté
-1 œuf
- 2 c à soupe de fromage frais
3 c à soupe de mozzarella râpée ou emmental râpé
- Sel & Poivre
- 1 pincée de piment d'Espelette
- des graines de sésame pour décorer

Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un saladier écraser le thon a la fourchette puis ajouter l'œuf, le fromage frais, le fromage râpé, le piment et le sel/poivre. Déposer un papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et former des cookies avec la pâte. Aplatir un peu avec une cuillère puis décorer avec le sésame puis enfourner 15 à 20 minutes. Déguster avec une salade ou pour l'apéritif.


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