Pour 6 petits moelleux au cœur fondant
- 150 g de chocolat + 6 carrés
- 3 cuillères à soupe de fromage blanc (ou skyr)
- 3 œufs
- 3 cuillères à soupe de farine
Préchauffer le four à 180 degrés
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro onde. Laisser tiédir un peu puis ajouter le fromage blanc puis les œufs préalablement battus et enfin la farine. Verser la pâte dans les moules à muffins puis y enfoncer au centre 1 carré de chocolat. Enfourner 8 minutes à 180 degrés.
Recette de La Belle gourmandise
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