vendredi 29 janvier 2021

Fondant au chocolat express


Pour 4 ramequins

- 100 g de chocolat noir
- 30 g de beurre de coco
- 50 g de sucre de coco
- 2 œufs
- 40 g de poudre d'amande
- 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans une casserole couper le chocolat en morceaux puis ajouter le beurre de coco. Faire fondre à feu doux ou au bain-marie. Dans un saladier battre le sucre de coco avec les œufs entiers. Ajouter la poudre d'amande et la pincée de sel. Ajouter ensuite le chocolat fondu et mélanger pour obtenir un mélange lisse et brillant. Verser dans 4 ramequins et enfourner environ 10 minutes (le cœur du gâteau doit rester encore fondant). Déguster tiède !

Recette de Cacocooking

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire