dimanche 16 septembre 2012

Mousse au chocolat

 Pour 4 personnes :
- 100 g de chocolat noir
- 3 oeufs


Faire fondre le chocolat avec 3 cuillères à soupe d’eau et laisser tiédir.
Séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige ferme.
Ajouter les jaunes au chocolat tiédi et bien mélanger.
Incorporer ensuite les blancs d’oeufs en les soulevant délicatement.
Verser dans les verrines et laisser au frais au moins 3 heures.


Recette Nestlé Dessert

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